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Champ d'application

Quel est le champ d'application de la convention collective de l'industrie des volailles ?

La convention collective de l'industrie des volailles s'applique uniquement dans la métropole française.

Qui est concerné par la convention collective n°3111 du Journal Officiel?

La convention collective n°3111 vient régir les relations professionnelles entre les employeurs et les salariés des entreprises dont la principale activité relève de l'industrie de la transformation de volailles sous le code 15.1 C aux nomenclatures françaises des activités et des produits.
Relèvent donc de la présente convention, les établissements dont l'activité exclusive consiste à abattre tout type de volaille, le lapin et les chevreaux, en découper puis en transformer la viande.
Sont également concernés les entreprises qui effectuent le ramassage, la conservation et la vente des produits de volailles à titre d'activité principale ou secondaire (pour les établissements d'abattage).
Codes APE
1011Z, 1012Z, 1085Z, 4632C
date texte
1 01/01/2021 Accord du 15 janvier 2020 relatif à la création d'un régime de prévoyance pour les salariés non-cadres
2 05/08/2020 Arrêté du 27 juillet 2020 portant extension d'un accord conclu dans le cadre de la convention collective nationale des industries de transformation des volailles (n° 1938)
3 06/06/2020 Avis relatif à l'extension d'accords conclus dans le cadre de la convention collective nationale des industries de la transformation des volailles
4 01/02/2020 Accord du 14 février 2020 relatif aux salaires minima mensuels pour l'année 2020
5 01/01/2020 Accord du 21 janvier 2020 relatif aux règles et modalités de prise en charge du contrat de professionnalisation et de la Pro-A
6 10/08/2019 Arrêté du 30 juillet 2019 portant extension d'un accord conclu dans le cadre de la convention collective nationale des industries de transformation des volailles (n° 1938)
7 20/07/2019 Adhésion par lettre du 16 juillet 2019 de la FNSPF à l'accord du 18 décembre 2018
8 01/02/2019 Accord du 7 février 2019 relatif aux salaires minima mensuels pour l'année 2019
9 18/12/2018 Accord professionnel du 18 décembre 2018 relatif à l'OPCO (OCAPIAT)
10 01/11/2018 Avenant du 11 octobre 2018 relatif à la création d'une commission paritaire permanente de négociation, d'interprétation et de conciliation
11 01/11/2018 Convention collective nationale des industries de la transformation des volailles du 10 juillet 1996
12 28/07/2018 Adhésion par lettre du 26 juillet 2018 de l'UNPF à l'accord multibranches du 1er juillet 2016 relatif à la création d'une instance de coordination des CPNEFP de branches et interbranches dans le secteur alimentaire

Convention collective nationale des industries de la transformation des volailles du 10 juillet 1996 (IDCC: 1938)

Numéro de brochure:3111

Texte de base

    Convention collective nationale des industries de la transformation des volailles du 10 juillet 1996

    • Préambule
    • Champ d'application
    • Durée de la convention
    • Révision
    • Dénonciation
    • Conventions et accords antérieurs
    • Ancienneté
    • Liberté syndicale - Liberté d'opinion
    • Délégués syndicaux
    • Autorisations d'absences
    • Panneaux d'affichage
    • Délégués du personnel
    • Electorat - Eligibilité
    • Collèges électoraux
    • Organisations des élections
    • Attributions des délégués
    • Comités d'entreprise
    • Composition du comité
    • Protection légale
    • Attributions du comité d'entreprise
      • Attributions d'ordre social
      • Attributions d'ordre économique
      • Fonctionnement
      • Commissions
      • Indemnisation
    • Comité central d'entreprise
    • Règlement intérieur
    • Financement
    • Embauchage - Période d'essai
    • Mutation
    • Remplacement
    • Rupture du contrat de travail - Préavis
    • Indemnité de licenciement
    • Licenciements collectifs
    • Certificats de travail
    • Durée du travail - Heures supplémentaires
    • Absences pour maladie ou accident - Garantie de l'emploi
    • Absences pour accident du travail ou maladie professionnelle
    • Appel sous les drapeaux - Périodes militaires
    • Absences fortuites
    • Congés payés
    • Indemnité de congés payés
    • Indemnité compensatrice de congés payés
    • Congés exceptionnels pour événements familiaux
      • Avenant du 15 décembre 1980
    • Jours fériés
    • Hygiène et sécurité
    • Dispositions communes aux femmes et aux jeunes travailleurs
    • Femmes
    • Jeunes travailleurs
    • Apprentissage - Formation professionnelle
    • Salaires
    • Rémunération des jeunes travailleurs
    • Handicapés physiques
    • Bulletin de paie
    • Retraite
    • Commission d'interprétation et de conciliation
    • Commission paritaire permanente de négociation, d'interprétation et de conciliation (CPPNIC)

Textes Attachés

    Annexe I : Ouvriers (Annexe I : Ouvriers Convention collective nationale du 10 juillet 1996)

    • Personnel visé
    • Période d'essai
    • Forme de contrat
    • (Art. 6 de l'accord de mensualisation du 22 juin 1979 : des accords nationaux des industries agricoles et alimentaires réactualisés)
    • Travail continu
    • (Art. 10 de l'accord de mensualisation du 22 juin 1979 des accords nationaux des industries agricoles et alimentaires) Arrêt de travail pendant l'horaire normal
    • Mutation - Délai de réflexion
    • Remplacement
    • Rupture du contrat de travail - Préavis
    • (Art. 7 de l'accord de mensualisation du 22 juin 1979 des accords nationaux des industries agricoles et alimentaires) : Jours fériés payés
    • Indemnité de licenciement
    • (Art. 9 b de l'accord de mensualisation du 22 juin 1979 des accords nationaux des industries agricoles et alimentaires) : Maternité
    • Primes de froid
    • Allocation de départ à la retraite
    • (Art. 8 de l'accord de mensualisation du 22 juin 1979 des accords nationaux des industries agricoles et alimentaires) : Absences pour maladie ou accidents
    • Classification des emplois

    Annexe II : Employés (Annexe II : Employés Convention collective nationale du 10 juillet 1996)

    • Personnel visé
    • Période d'essai
    • Mutation - Délai de réflexion
    • Rupture du contrat de travail - Préavis
    • Indemnité de licenciement
    • Indemnité de départ à la retraite
    • (Art. 8 de l'accord de mensualisation du 22 juin 1979 des accords nationaux des industries agricoles et alimentaires) : Absences pour maladie ou accident
    • (Art. 9 b des accords nationaux des industries agro-alimentaires) : Maternité
    • Classification des emplois

    Annexe III : Maîtrise et techniciens assimilés (Annexe III : Maîtrise et techniciens assimilés Convention collective nationale du 10 juillet 1996)

    • Personnel visé
    • Période d'essai
    • Engagement
    • Mutation - Délai de réflexion
    • Rupture du contrat de travail - Préavis
    • Indemnité de licenciement
    • Indemnité de départ à la retraite.
    • Frais de déplacement
    • Indemnité de maladie
    • (Art. 9 b de l'accord de mensualisation du 22 juin 1979 des accords nationaux des industries agricoles et alimentaires)
      • Maternité Horaire de travail pendant la grossesse
    • Classification des emplois

    Annexe IV : Ingénieurs et cadres (Annexe IV : Ingénieurs et cadres Convention collective nationale du 10 juillet 1996)

    • Champ d'application
      • Personnel visé
    • Promotion - Embauchage - Période d'essai
    • Engagement définitif
    • Modification au contrat
    • Durée du travail
    • Ancienneté
    • Maladie - Accidents - Maternité
    • Congés payés
    • Déplacements
    • Régime de retraite et de prévoyance
    • Rupture du contrat de travail - Préavis
    • Indemnité de licenciement
    • Départ à la retraite
    • Changement de résidence
    • Remplacement en cas de maladie ou d'accident
    • Classification des emplois

    Annexe V : Classification des emplois conclu dans le cadre de la convention collective nationale des abattoirs, ateliers de découpe et centres de conditionnement de volailles (Annexe V : Accord du 5 février 1993 relatif à la classification des emplois conclu dans le cadre de la convention collective nationale des abattoirs, ateliers de découpe et centres de conditionnement de volailles )

    • Classification des emplois

    Annexe V : Annexe 1 (Guide de profil des emplois) Classification des emplois

    • Guide de profil des emplois

    Annexe V : Annexe 2 ( critère classants) Classification des emplois

    • Les critères classants

    Annexe : Annexe 3 (fourchette de correspondance du coefficient) Classification des emplois (Annexe V : Annexe 3 (fourchette de correspondance du coefficient) Classification des emplois)

    • Fourchette de correspondance du coefficient

    Annexe V : Annexe 4 (exemples d'emplois types avec leurs définitions) Classification des emplois

    • Exemples d'emplois-types avec leurs définitions

    Annexe V : Annexe 5 (exemples de cotations) Classification des emplois (Annexe V : Annexe 5 (exemples de cotations) Classification des emplois centres de conditionnement de volailles )

    • Classification des emplois : points pondérés
      • (Monteurs de carton, mise en barquette etc..)
      • (Découpeur de dinde, prémarqueur, etc..)
      • (Chauffeurs livreurs, conducteurs machine etc..)

    Annexe V : Annexe 6 (CHASYCA - GTVD) Classification des emplois conclu dans le cadre de la convention collective nationale des abattoirs, ateliers de découpe et centres de conditionnement de volailles (Annexe V : Annexe 6 (CHASYCA - GTVD) Accord du 5 février 1993 relatif à la classification des emplois )

    • Industries Avicoles : Glossaire

    Annexe VI : Durée du travail (Annexe VI : Durée du travail - Accord du 31 décembre 2009)

    Calcul de la prime annuelle (Accord d'application du 24 septembre 1976 relatif au calcul de la prime annuelle )

    Mensualisation (Accord du 22 juin 1979 relatif à la mensualisation)

    • Accord complétant et modifiant les accords du 23 décembre 1970 et du 3 décembre 1974 relatifs à la mensualisation dans diverses branches des industries agro-alimentaires
      • Titre Ier : Champ d'application
      • Titre II : Garanties résultant du présent accord
        • Rémunération mensuelle
        • Jours fériés
        • Indemnisation de la maladie et de l'accident (1)
        • Maternité
        • Période d'essai - Rappel en dehors de l'horaire normal - Arrêt de travail pendant l'horaire normal - Frais de déplacement - Délai de réflexion en cas de mutation
        • Préavis
        • Indemnité de licenciement et indemnité de départ en retraite
        • Prime d'ancienneté
        • Prime annuelle
      • Titre III : Dispositions diverses
        • Réduction et aménagement du temps de travail.

    Annexe VII : Sécurité de l'emploi (Annexe VII : Accord du 15 septembre 1987 relatif à la sécurité de l'emploi )

    • Chapitre Ier : Information des représentants du personnel sur la situation de l'emploi
    • Chapitre II : Information et consultation sur les projets de licenciements pour raisons économiques
      • Documents à fournir au comité en cas de licenciement collectif économique
      • Procédure de licenciement pour cause économique
    • Chapitre III : Garanties prévues en cas de mutations
      • Mutations de postes à l'intérieur du même établissement
      • Mutations de postes dans un autre établissement
    • Chapitre IV : Dispositions diverses
      • Priorité de réemploi
      • Mesures d'accompagnement

    Aménagement et réduction du temps de travail (Accord du 12 février 1999 relatif à l'aménagement et à la réduction du temps de travail )

    • Champ d'application
    • Durée de l'accord
    • Mise en oeuvre
    • Engagements pris par la branche
    • Incidence de la réduction de l'horaire collectif sur la rémunération
    • Dispositions particulières au personnel d'encadrement
    • Salariés à temps partiel
    • Modification des dispositions de la CCN
    • Commission paritaire de suivi
    • Entrée en vigueur

    Travail de nuit (Avenant du 10 octobre 2002 relatif au travail de nuit )

    Création d'une CPNEFP (Accord du 26 février 2004 portant création d'une CPNEFP)

    • Composition de la CPNEFP
    • Missions de la CPNEFP
    • Fonctionnement de la CPNEFP

    Changement de dénomination de l'activité concernée (Avenant du 30 septembre 2005 portant changement de dénomination de l'activité concernée)

    Professionnalisation (Avenant du 30 septembre 2005 relatif à la professionnalisation)

    • Préambule
    • Le contrat de professionnalisation
    • La période de professionnalisation
    • Prise en charge de la professionnalisation
    • Tutorat
    • Dispositions diverses
    • Annexe I : Domaines de formations prioritaires
    • Annexe II : Forfaits horaires de prise en charge par l'OPCA des coûts pédagogiques des formations organisées dans le cadre des contrats et périodes de professionnalisation

    Mise en oeuvre du droit individuel à la formation (Avenant du 16 décembre 2005 relatif à la mise en oeuvre du droit individuel à la formation )

    • Salariés bénéficiaires et durée de la formation
    • Droit individuel à la formation des salariés en contrat à durée déterminée
    • Mise en oeuvre du DIF
    • Exercice du DIF
    • Nature des actions de formation
    • Dispositions financières
    • Droits du salarié en cas de rupture du contrat de travail
    • Transfert d'un salarié
    • Dispositions diverses

    Mise à la retraite avant 65 ans (Accord du 28 juillet 2006 relatif à la mise à la retraite avant 65 ans)

    • Préambule
    • Mise à la retraite avant 65 ans à l'initiative de l'employeur
    • Contrepartie
    • Procédure de mise à la retraite

    Santé et sécurité dans les industries de la transformation des volailles (Accord du 23 mai 2007 relatif à la santé et la sécurité dans les industries de la transformation des volailles)

    • Préambule
    • L'intégration de la prévention des risques professionnels
    • Management de la sécurité au travail
    • Comité d'hygiène, de sécurité et des conditions de travail (CHSCT)
    • Mobilisation des partenaires sociaux de la branche
    • Services de santé au travail
    • Date d'application
    • Non-dérogation
    • Annexe
      • 1. Évaluation des risques : document unique
      • 2. Management de la sécurité au travail : équipement de protection
      • 3. Comité d'hygiène, de sécurité et des conditions de travail (CHSCT)
      • 4. Services de santé au travail
      • 5. Objectifs de prévention

    Actualisation de la convention (Accord du 31 décembre 2009 portant actualisation de la convention)

    Commission de validation des accords d'entreprise (Accord du 12 janvier 2012 relatif à la commission de validation des accords d'entreprise)

    Egalité professionnelle entre les femmes et les hommes (Accord du 14 janvier 2012 relatif à l'égalité professionnelle entre les femmes et les hommes)

    • Préambule

    Désignation d'un OPCA (Accord du 11 mars 2014 relatif à la désignation d'un OPCA)

    Certificats de qualification professionnelle (Accord du 23 décembre 2015 relatif aux certificats de qualification professionnelle)

    • Préambule
    • Annexe I

    Création d'une CPPNIC (Avenant du 11 octobre 2018 relatif à la création d'une commission paritaire permanente de négociation, d'interprétation et de conciliation)

    • Préambule
    • Annexe

    Régime de prévoyance pour les salariés non-cadres (Accord du 15 janvier 2020 relatif à la création d'un régime de prévoyance pour les salariés non-cadres)

    • Préambule
    • Annexe

    Adhésion du CNADEV (Adhésion du 5 juillet 1999 du CNADEV à la convention)

Textes Salaires

    Salaires minima au 1er octobre 2007 et au 1er janvier 2008 (Accord du 1er octobre 2007 relatif aux salaires minima au 1er octobre 2007 et au 1er janvier 2008)

    • Annexe

    Salaires (Accord « Salaires » du 1er juillet 2009)

    • Annexe

    Salaires minima pour l'année 2010 (Accord du 1er mars 2010 relatif aux salaires minima pour l'année 2010)

    • Annexe

    Salaires minima pour l'année 2011 (Accord du 20 janvier 2011 relatif aux salaires minima pour l'année 2011)

    • Annexe

    Salaires minima pour l'année 2012 (Accord du 14 janvier 2012 relatif aux salaires minima pour l'année 2012)

    • Annexe

    Salaires minima garantis au 1er avril 2013 (Accord du 12 avril 2013 relatif aux salaires minima garantis au 1er avril 2013)

    • Annexe

    Salaires minimaux garantis au 1er mars 2014 (Accord du 18 mars 2014 relatif aux salaires minimaux garantis au 1er mars 2014)

    • Annexe

    Salaires minima garantis pour l'année 2016 (Accord du 3 mars 2016 relatif aux salaires minima garantis pour l'année 2016)

    • Annexe

    Salaires minima garantis pour l'année 2017 (Accord du 15 février 2017 relatif aux salaires minima garantis pour l'année 2017)

    • Annexe

    Salaires minima mensuels pour l'année 2019 (Accord du 7 février 2019 relatif aux salaires minima mensuels pour l'année 2019)

    • Annexe

    Salaires minima mensuels pour l'année 2020 (Accord du 14 février 2020 relatif aux salaires minima mensuels pour l'année 2020)

    • Annexe

Accord du 26 octobre 2009 relatif au développement de la gestion prévisionnelle des emplois et des compétences

Numéro de brochure:3111

Texte de base

    Développement de la gestion prévisionnelle des emplois et des compétences (Accord du 26 octobre 2009 relatif au développement de la gestion prévisionnelle des emplois et des compétences)

    • Préambule
    • Titre Ier. GPEC
    • Titre II. Démarche de GPEC
    • Titre III. Mesures d'accompagnement de la démarche GPEC
    • Titre IV. Mise en œuvre
    • Annexe

Accord du 18 juillet 2013 relatif au contrat de génération

Numéro de brochure:3111

Texte de base

    Contrat de génération (Accord du 18 juillet 2013 relatif au contrat de génération)

    • Préambule
    • Annexe

Textes Attachés

    Développement des compétences et de l'emploi (Accord du 29 mai 2015 relatif au développement des compétences et de l'emploi)

    • Préambule
    • Annexes

    Création d'une instance de coordination des CPNEFP de branches et interbranches (Accord multibranches du 1er juillet 2016 relatif à la création d'une instance de coordination des CPNEFP de branches et interbranches)

    CNPCCG (Adhésion par lettre du 10 juillet 2017 de la cnpccg à l'accord multibranches du 1er juillet 2016 relatif à la création d'une instance de coordination des CPNEFP de branche et interbranches)

    CNGF (Adhésion par lettre du 26 juillet 2017 de la CNGF à l'accord multibranches du 1er juillet 2016 relatif à la création d'une instance de coordination des CPNEFP de branche et interbranches)

    Adhésion par lettre de la CNCT (Adhésion par lettre du 4 décembre 2017 de la CNCT à l'accord multibranches du 1er juillet 2016 relatif à la création d'une instance de coordination des CPNEFP de branches et interbranches)

    Adhésion par lettre de la CNPBF (Adhésion par lettre du 11 décembre 2017 de la CNPBF à l'accord multibranches du 1er juillet 2016 relatif à la création d'une instance de coordination des CPNEFP de branche et interbranches)

    Adhésion par lettre de l'UNPF (Adhésion par lettre du 26 juillet 2018 de l'UNPF à l'accord multibranches du 1er juillet 2016 relatif à la création d'une instance de coordination des CPNEFP de branches et interbranches dans le secteur alimentaire)

Accord du 18 novembre 2014 relatif à la mise en place de garanties complémentaires de frais de santé

Numéro de brochure:3111

Texte de base

    Mise en place de garanties complémentaires de frais de santé (Accord du 18 novembre 2014 relatif à la mise en place de garanties complémentaires de frais de santé)

    • Préambule
    • Annexe

Textes Attachés

    Mise en place de garanties complémentaires de frais de santé (Avenant n° 1 du 2 décembre 2014 à l'accord du 18 novembre 2014 relatif à la mise en place de garanties complémentaires de frais de santé)

    Mise en place de garanties complémentaires de frais de santé (Avenant n° 2 du 16 mars 2015 à l'accord du 18 novembre 2014 relatif à la mise en place de garanties complémentaires de frais de santé)

    Mise en place de garanties complémentaires de frais de santé (Avenant n° 3 du 26 février 2016 à l'accord du 18 novembre 2014 relatif à la mise en place de garanties complémentaires de frais de santé)

    • Préambule

Accord professionnel du 18 décembre 2018 relatif à l'OPCO (OCAPIAT)

Numéro de brochure:3111

Texte de base

    OCAPIAT (OPCO) (Accord professionnel du 18 décembre 2018 relatif à l'OPCO (OCAPIAT))

    • Préambule
    • Annexe
      • Statuts

Textes Attachés

    Adhésion de la FNSPF à l'accord du 18 décembre 2018 (Adhésion par lettre du 16 juillet 2019 de la FNSPF à l'accord du 18 décembre 2018)

Accord du 21 janvier 2020 relatif aux règles et modalités de prise en charge du contrat de professionnalisation et de la Pro-A

Numéro de brochure:3111

Texte de base

    Règles et modalités de prise en charge du contrat de professionnalisation et de la Pro-A (Accord du 21 janvier 2020 relatif aux règles et modalités de prise en charge du contrat de professionnalisation et de la Pro-A)

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